Des formules et menus adaptées à vos envies

Menu Sharing

59€

Menu Sharing

Entrées
Tomates flambées au thym, Stracciatella, pesto, mouhamara de poivrons
Tarama blanc, Pain de campagne toasté et huile de sésame grillée
Oeuf braisé, Espuma de foin, tuile de lin

Plats
à choisir

Salade de poulpe
Tomates, concombre, féta, condiment mangue piment citron vert
ou
Suprême de volaille au sésame , frit
Sucrine braisé au miso , frites de patate douce
ou
Cheese and Truffle
Chèvre au miel de Truffe, poire confite, noisette, figue,
mâche, roquette et vinaigrette secrète

Desserts

Carpaccio de mangue
ou
Glace artisanale

Eau plate ou gazeuse
Café ou thé

59.00€ ttc
SERVICE COMPRIS

Menu Paillettes

79€

Menu Paillettes

Entrée + Plat + Dessert + Boissons

Cocktail paillettes ou coupe de champagne

Entrées

Suprême de volaille frit, Au sésame mayo miso
Ceviche de saumon, Maïs choclo, mousse d’avocat, oignons rouges, leche del tigre
Asperges vertes et noisettes, Yaourt, gingembre, ail confit et salinou
Tempura de langoustine, Espuma de carapace et jeune pousse de shiso

Plats
à choisir

Burger, Pulled Boeuf
Échalotes grillées, sauce sésame soja, sucrine, cheddar, pickles de chou rouge, accompagné de frites de patate douce
ou
Saumon confit aux graines du paradis
Jus de baies, purée de patate douce et amour en cage
ou
Trofie Pasta
Brocoli, romanesco, pesto de pistache, tomates séchées, copeaux de parmesan
ou
Salade de poulpe
Tomates, concombre, féta, condiment mangue piment citron vert

Desserts
à choisir

Cheesecake aux fruits rouges, Coulis de Framboises
ou
Entremet tout chocolat
ou
Café Gourmand


BOISSONS
Vins (1 bouteille pour deux)
Domaine de Champs Fleury
“ Chardonnay” Blanc
ou
Domaine des Gr avennes
“Lou Pitchoun” Côte du Rhône - Rouge
Eau plate ou gazeuse
Café ou thé

79.00€ TTC
SERVICE COMPRIS