Agrémenter votre expérience gourmande avec une boisson, un apéritif ou un digestif
Les boissons
Nous servons des boissons avec votre repas, découvrez l’ensemble de la carte des boissons proposées par Paillettes restaurant, boissons fraîches ou chaudes, apéritifs, champagnes, vins, cocktails…
Consulter la carte des boissonsLes cocktails
Avis aux amateurs de cocktails. Le Barman de Paillettes vous propose des cocktails qui décoiffe. Pour des moments privilégiés avec ceux que vous aimez !
Signatures
15€
Paillettes
Saveur d’été
Mint Julep
Classique
13€
Mocktail
10€
Cocotillant
Fleur d’un soir
Les vins et champagnes
Champagnes
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Paillette Brut 75cl
90€La coupe 15€
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Paillette Rosé 75cl
100€ -
Paillette Blanc de Blanc 75cl
130€
Vins rouges
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Recanati Cabernet Sauvignon - Casher - 75cl
59€Vin en provenance d’Israël, composé de Cabernet Sauvignon et de Shiraz, cultivé dans les vignobles de la Galilée
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Domaine le Jas des Papes “Jas des Papes” 75cl
81€Châteauneuf-du-Pape avec de belles notes de fruits rouges et d’épices
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Domaine Vignoble David “La Canopée” 75cl
40€Vin nature très bien structuré avec des notes de cassis
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Domaine des Gravennes “Lou Pitchoun” 75cl
36€Le verre 7€ / Côte-du-Rhône tourné sur la fraicheur, les fruits rouges et une pointe épicée
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Domaine Olivier Girard “Hautes Côtes de Nuits” 75cl
65€Un nez intense aux arômes de sous-bois et de champignons
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Domaine Cauvard : Pommard “Les Noizons” 75cl
89€Arômes de mûre, des notes de myrtille et groseille
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Château Léognan : Pessac Léognan “Rouge” 75cl
85€Superbe grenat avec des notes subtile de cacao torréfié et de fruits rouges et noirs
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Château Lascumbas : St Émilion Grand Cru “L’esquisse” 75cl
40€Le verre 8€ / Un vin du terroir siliceux avec une grande proportion de cabernet franc ce qui lui donne un équilibre parfait
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Domaine les Héritiers Saint-Genys “Les Charmes” 75cl
40€Morgon aux arômes de fruits noirs, mûres et prunes
Rhône
Bourgogne
Bordeaux
Loire
Beaujolais
Roussillon
Vins blancs
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Aubert et Mathieu “Palooza Blanc” 75cl
35€Vin nature du Languedoc aux saveurs agrumes, notes de fleurs blanches et de rhubarbe
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Binyamina Moshava Chardonnay - Casher - 75cl
59€Des notes de pomme, de poire et de pamplemousse, à la fois sec et léger
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Les vins de viennes : St Péray “Les Faures” 75cl
71€Un grand vin blanc riche fruité avec des notes de fruits blanc et une légère acidité
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Domaine du Pavillon “Crozes-Hermitage” 75cl
47€Le verre 9€ / Des notes exotiques, d’amande et de miel de fleurs
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Domaine Olivier Girard “Hautes Côtes de Nuits” 75cl
58€Le verre 11€ / Des notes subtiles, beurrées et aux arômes de fruits blancs
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Domaine Céline et Frédéric Gueguen “Chablis” 75cl
60€Un nez fin rappelant les fruits à chair blanche et les agrumes
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Domaine de Champs Fleury “ Chardonnay” 75cl
39€Le verre 8€ / Des notes de fleurs et une pointe de muscat
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Château de Fontenay “Sauvignon” 75cl
38€Le verre 7€ / Notes de fruits blancs et pêches de vigne
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Jean-Marie Reverdy & Fils “La Villaudière” 75cl
55€Pouilly-fumé aux notes Minérales et de fruits frais, avec des arômes d’agrumes et de fruits secs
Rhône
Bourgogne
Loire
Vins rose
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Minuty M 75cl
49€Côtes de Provence
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Château Sainte Marguerite AOP Bio 75cl
39€Le verre 8€ / Cuvée Symphonie - Côte de Provence
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Binyamina Moshava Chardonnay - Casher - 75cl
59€Hautes Galilée, un vin fruité sur des notes de fraises, orange et myrtille
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Château Barbebelle « Cuvée Fleuri » Coteau d’Aix
38€le verre 7€ - Un vin rosé typique des coteaux d’Aix-en-Provence, une belle fraîcheur avec des arômes de pomelo !
Sans élégance de coeur, il n’y a pas d’élégance
