Fêtez le Réveillon 2025 chez Paillettes
Et si vous clôturiez 2025 sur une note élégante et festive ? Chez Paillettes, on vous propose de vivre un Réveillon qui vous restera en mémoire, un menu concocté uniquement pour l'occasion et une ambiance inoubliable, pour vous faire danser jusqu'au petit matin.
Une Soirée Magique
Le Réveillon Paillettes, c’est une expérience unique où style et plaisir se rencontrent. Dès votre arrivée, trinquez avec une coupe de notre champagne signature, Le Paillettes-Brut, accompagnée d'une mise en bouche qui annonce un prélude tout en douceur aux saveurs hivernales : Velouté de Potimarron, espuma onctueuse de châtaigne, voile de coco torréfié.
Ensuite, laissez-vous emporter par un menu d’exception imaginé par notre chef, pour un voyage culinaire qui éveillera vos papilles.
Un Menu qui Éblouira Vos Papilles
- Entrée en fête : Faites votre choix entre deux entrées d'exception
- Foie gras mariné à l'Armagnac et pistache, confiture de coing maison, brioche moelleuse
- Oeuf cocotte parfumé à la Truffe coeur fondant et arômes délicats
- Plat : À vous de choisir parmi trois plats raffinés
- Noix de Saint-Jacques rôties, émulsion de corail, légumes oubliés rôtis au feu de bois, gelée de pomme verte, caviar de poisson volant & poire Crystal.
- Risotto forestier aux cèpes et eryngil, relevé d'un voile de truffe noire, girolles en pickles, oxalis et cébette, noisette torréfiée et touche d'espelette
- Chateaubriand de Boeuf, nappé de sa sauce grand veneur, purée de céleri au charbon végétal, carotte violette glacée et dentelle de pomme cristalline.
- Final Gourmand : une douceur exquise pour clore l'année en beauté
- Croustillant praliné aux noisettes, mousse au chocolat grand cru, crémeux de vanille de madagascar et glace onctueuse parfumée à la fève Tonka.
Menu Festif : 150,00 € TTC
(Le prix comprend le service, une eau minérale pour 2 personnes et une boisson chaude.)
Menu Festif : 195,00 € TTC
(Le prix comprend le service, une eau minérale et 1 bouteille de Champagne Paillette Brut pour 2 personnes et une boisson chaude.)
Dansez pour Bien Accueillir la Nouvelle Année
Une soirée dansante viendra sublimer cette expérience unique, on pousse les tables et on vous laisse danser toute la nuit !
Que vous soyez entre amis, en famille ou en amoureux, c’est l’occasion rêvée de partager des moments inoubliables et de repartir avec des souvenirs plein la tête.
Réservez dès maintenant !
Les places sont limitées, alors ne tardez pas ! Venez célébrer la nouvelle année dans un cadre chaleureux et raffiné, où chaque détail est pensé pour vous offrir une soirée exceptionnelle.